onsdag 30. januar 2013

Jeg innrømmer gjerne


..at jeg ikke liker å bo med oppussing, rot og det som følger med
rundt meg. Det skulle jeg kanskje ikke sagt høyt i og med at vi starter
på en ny runde i slutten av mars når vi overtar huset..
Jeg elsker å planlegge, finne inspirasjon - og gjøre siste finishen når
byggestøvet er borte, men når det står på har jeg mest lyst til å bli under dynen.
Jeg deltar gjerne altså, jeg vil bare ikke bo i det..!
Og bo i det, det må vi jo - sånn er det jo bare.
De siste dagene har vi holdt på med sparkling og maling, og det er virkelig
småtteri. Men det fører alikevel med seg en del jeg helst hadde vært foruten,
spesielt med en meget aktiv 10 mnd gammel baby krabbende rundt.







Alikevel setter jeg igang med nye prosjekter,
gang på gang. Trangen til fornyelse er vist større en irritasjonen
over "byggeplasstilstander". Det må den jo nesten være siden jeg og mannen
snart starter på renoveringsprosjekt nummer fire sammen. Og denne gangen
med to små barn på lasset i tillegg.. Men så blir det jo bra da. 
Det er jo derfor vi gjør det : )


I går kveld trengte jeg bare noe annet å gjøre,
og det fristet med nybakt til frokost. 
..og jeg skjønner ikke hvorfor jeg ikke har prøvd kaldheving
av gjærdeig før!

Perfekt til frokost, og ikke tok det så alt for lang 
tid å lage deigen i går kveld heller. Orginaloppskriften finner du her
men jeg hadde selvfølgelig ikke alt som skulle være i - 
så her har dere min versjon.
N A M !



1 egg
1 ts salt 
10 g gjær
50 g linfrø
1 ss olivenolje
4 dl kaldt vann
400 g hvetemel
50 g solsikkekjerner
200 g møllerens melblanding,
solsikkebrød

Gresskarkjerner på toppen

Eltes i kjøkkenmaskin i 10 min, juster melmengden underveis.
Form til rundstykker med en gang, (ca 12 stk) og sett
de på brett med plast over på ett kaldt sted natten over.
La hvile i romtemperatur i 15 min før steking.
225 grader/15 min.

Min løsning var å sette brettet på soverommet,
fungerte like fint som i ett kjøleskap ; ) 




foto © elisabeth heier


Liljekonvall den nest siste dagen i januar
er heller ikke helt feil. Sol ute i tillegg, og vårfornemmelsene
er så absolutt til stede. Da må vi jo bare komme oss ut og nyte dagen -

fin onsdag!






I baked for breakfast this morning,
and I can´t imagine a better way to start the day!


12 kommentarer:

  1. Hei, Helt enig med deg, å bo i opp pussing er en utfordring....kaldheving skal jeg prøve ut,, må bare finne et sted kattene ikke kommer til:-) klem Siv:-)

    SvarSlett
  2. Jeg kunne ha kopiert hvert ord du skriver. Vi har bodd med 3 barn opp i oppussingen nå siden juni. JEG ER SÅÅÅÅÅÅÅÅ LEI!!!!!!!!!!!!!!!! Kjenner jeg "sliter" med å ta i mot besøk, for det føles ikke som vårt hjem (enda) MEN NÅ GÅR DET FREMOVER: Jeg skal være såååååå glad den dagen kjøkkenet kommer og vi ikke mer må bo i husets bibliotek med hybelkomfyr og pappkrus. Så det så, hehe :)

    SvarSlett
  3. Hei!

    Kjenner meg igjen i alt du skriver - å bo i oppussing kan være ekstremt slitsomt. Derfor er det stor glede når et rom blir ferdig, og man kan begynne på neste :)

    Fin-fin blogg du har, følges videre!

    Aud Irene

    SvarSlett
  4. Mums va gott de ser ut!
    Skulle gärna ätit frukost med dig:)
    Ibland förstår jag inte riktigt allt du skriver men va gör det när bilderna är ljuvliga!!!

    Tack för receptet! De måste nog provas!

    /A i Östersund

    SvarSlett
  5. Skjønner hva du mener:)
    Har det slik med maling jeg. Lyst til å forandre på mange rom men skulle gjerne ha hoppet over perioden hvor malingen foregår!
    Blir veldig spennende å følge dere videre i det nye huset og se hva dere får til:)
    Ha en flott kveld!
    Klem fra Kristin
    Ps: tusen takk for oppskrift:)

    SvarSlett
  6. Die werde ich nächste Woche auch in den Ofen schieben!
    Liebe Grüße Helene

    SvarSlett
  7. Den oppskriften må jeg definitivt teste ut! Så smart å gjøre unna jobben dagen i forveien, for fersk bakst til frokost er jo av det beste som finnes! :)
    Gleder meg forøvrig stort til å følge dere videre i nytt hus! Tenker dere får det kanonfint! :))))
    Fortsatt fin uke til deg!
    Klem fra Carina

    SvarSlett
  8. Syns d e ille nok å bygge nytt..vil at alt skal bli ferdig no med ein gang..lykke til videre, og baksten såg nydelig ut :)

    SvarSlett
  9. Hello! I work for CasaFacile magazine, an italian decor magazine. I sent you an email to explain the details of our enterprise. Many thanks.
    I'm looking forward to hearing from you.
    Best regards, Grazia Caruso

    SvarSlett
  10. Å bo i oppussing er ikke lett!
    men det hjelper å tenke på resultatet:)
    så er det kanskje ekstra viktig å gjøre kjekke ting innimellom, som f.eks.å bake:) de så kjempegode ut:)
    nyt helga!

    SvarSlett
  11. Spennende med nytt hus, gratulerer så mye!! Det blir supergøy å følge deg videre å se hva du får til :)

    SvarSlett
  12. For en superenkel og god oppskrift. Tusen takk! Og for en fin blogg du har :-)

    SvarSlett

Tusen takk for at du legger
igjen noen ord hos meg ♥
Det gjør meg glad!